Общие новости

Поделиться в соц. сетях:

Кухня народов Крыма

13 августа 2015

К нашей радости и гордости в этом сезоне в особом тренде кухня народов Крыма. У крымской кухни есть тысячи поклонников по всему миру и это не случайно. Ведь наша кухня- это прекрасный симбиоз кулинарных традиций десятков народностей, населяющих полуостров. На крымскую кухню столетиями оказывалось множество влияний. Среди них, безусловно влияние болгарской, грузинской, итальянской, русской, татарской, греческой, караимской, украинской и многих, многих других. Особое место в многонациональной крымской кухне занимает, конечно, баранина, которую можно по праву считать визитной карточкой местной аутентичной кухни. Разнообразие рецептов просто поражает, но у каждого есть, безусловно, свои любимые. Наш шеф-повар- Слава Куликов- человек, родившийся и выросший на Южном Берегу Крыма, знает толк в выборе и приготовлении баранины. То, с какой любовью он может говорить о блюдах из барашка, достойно отдельного рассказа. А пока, мы всех приглашаем на знаменитую крымскую баранину к нам!