Общие новости
Поделиться в соц. сетях:
Дни крымской кухни
16 августа 2013Дорогие друзья!
Мы продолжаем знакомить вас с самыми выдающимися кухнями мира. В этом сезоне мы уже предлагали вашему вниманию греческое и южноамериканское меню. Искренне надеемся, что все желающие успели попробовать эти вкуснейшие блюда. Теперь настало время вернуться из заморских гастрономических странствий и познакомить вас с одной из самых колоритных и самобытных кухонь мира, которая, по счастью, является аутентичной для Крыма. С 20 августа мы открываем дни крымской кухни в ресторане «Колоннада»! Об этой кухне можно говорить бесконечно долго. Чего стоят одни только смачные названия крымских блюд: чак-чак, катык, каймак, азу, шурпа, пахлава, лагман, самса, янтык, бишбармак и, конечно же, чебуреки. Каждый раз приезжая в Крым, чувствуешь неповторимый пряный аромат местной еды, который дарит нам королева крымской кухни- баранина. На крымскую кухню столетиями оказывалось множество влияний. Среди них, безусловно влияние традиций ближневосточной, турецкой и среднеазиатской кухонь. Именно поэтому в Крыму отлично готовят и баклажаны, и самсу. От своих тюркских предков татарам досталось в наследство множество рецептов приготовления блюд из молочных продуктов и мучных изделий. От китайцев татары позаимствовали самые разнообразные способы заваривания чая. Но и татары внесли свой немалый вклад в гастрономические традиции своих соседей. Мало кто знает, что именно татары научили русских не только варить или выпекать кушанья в печи, а также жарить. Знаменитый исследователь и популяризатор национальных кулинарных традиций мира Вильям Похлебкин в своих культовых книгах утверждал, что при дворе Ивана Грозного жареные блюда ко столу царя готовили только татарские повара.
Приглашаем вас отведать наше новое крымское меню, прочувствовать местный колорит и по-достоинству оценить вековые кулинарные традиции этого удивительного народа.
- 15 марта 2019 8-я Международная выставка
- 14 марта 2019 Цвет настроения
- 13 марта 2019 Постное меню
- 8 марта 2019 8 марта
- 4 марта 2019 Масленица
- 28 февраля 2019 Весна
- 7 февраля 2019 Мы открыты и ждем гостей!
- 31 декабря 2018 Новый год 2019
- 21 августа 2018 Бесплатная интерактивная дегустация
- 19 августа 2018 Отмечаем древний православный праздник- Яблочный Спас
- 15 июня 2018 Чемпионат мира по футболу
- 12 июня 2018 День России
- 1 июня 2018 День зашиты детей
- 8 апреля 2018 Пасха
- 12 февраля 2018 День святого Валентина
- 6 января 2018 Рождество
- 29 декабря 2017 Пакоджет
- 4 ноября 2017 Новое осеннее меню
- 1 сентября 2017 Счастливые часы скидка 20%
- 29 августа 2017 Десерты вашей мечты
- 26 июля 2017 Крымский инжир
- 15 июля 2017 Музыкальные вечера
- 15 июня 2017 День рождения ресторана
- 12 июня 2017 День России 12 июня
- 1 июня 2017 День зашиты детей!
- 30 мая 2017 Свадьба вместе с Колоннадой
- 9 мая 2017 День Великой Победы
- 29 апреля 2017 Крымский сет
- 27 апреля 2017 Натуральные чаи
- 20 апреля 2017 Сезон черноморской камбалы
- 28 марта 2017 О детской моде по взрослому
- 21 марта 2017 Встреча Винного Клуба
- 16 марта 2017 ЧЕРНОМОРСКАЯ РЫБА
- 23 февраля 2017 23 февраля
- 14 февраля 2017 День святого Валентина
- 16 января 2017 Черноморская рапана - деликатес крымской кухни!
- 6 декабря 2016 Новый Год в ресторане Колоннада
- 2 декабря 2016 Крымские оливки собственного посола!
- 28 ноября 2016 Черноморская барабуля - деликатес на вес золота!
- 24 ноября 2016 Crimean Fashion Week в ресторане
- 23 ноября 2016 Крымские устрицы в ресторане "Колоннада"
- 27 октября 2016 Вино и Еда
- 20 октября 2016 Лучшие рестораны Крыма
- 20 октября 2016 С Днем Шеф-Повара
- 9 октября 2016 Осеннее меню
- 7 октября 2016 Вкус Крыма - Черноморская кухня
- 24 июля 2016 Крымские вина
- 13 июля 2016 Шеф-повар рекомендует
- 12 июля 2016 Музыкальные вечера в Ялте
- 29 июня 2016 Команда ресторана в Alma Valley
- 21 июня 2016 Яблочные чипсы из яблок
- 15 июня 2016 День Рождения ресторана
- 12 июня 2016 День России
- 1 июня 2016 День Защиты Детей!
- 9 мая 2016 9 мая
- 21 марта 2016 Мастер-классы для детей и взрослых
- 15 марта 2016 Постное меню
- 10 марта 2016 Масленица
- 8 марта 2016 8 марта
- 23 февраля 2016 23 февраля
- 4 февраля 2016 День всех влюбленных
- 11 января 2016 Старый Новый год
- 6 января 2016 Да будет свет!
- 4 января 2016 Рождество в ресторане Колоннада!
- 31 декабря 2015 Новый год в ресторане Колоннада
- 16 ноября 2015 Новое осенне-зимнее меню
- 31 октября 2015 Дегустация вин
- 19 октября 2015 Осенне-зимнее меню
- 18 сентября 2015 Колоннада на первом канале!
- 9 сентября 2015 Доставка еды в Ялте
- 1 сентября 2015 Кейтеринг / выездное обслуживание
- 26 августа 2015 Бархатный сезон
- 20 августа 2015 Фруктовый месяц
- 16 августа 2015 Летняя терраса
- 14 августа 2015 Фирменное блюдо - гребешки!
- 13 августа 2015 Кухня народов Крыма
- 11 августа 2015 Именинникам подарки
- 7 августа 2015 День города
- 17 июля 2015 Ураза-байрам!
- 14 июля 2015 Блюдо месяца - каре крымского ягненка!
- 13 июля 2015 Cover-Band Дельфины FM в пятницу
- 27 июня 2015 Мастер-классы от Шеф-повара!
- 18 июня 2015 Ресторану 3 года
- 12 июня 2015 День России!
- 1 июня 2015 День защиты детей
- 29 мая 2015 День Защиты Детей
- 14 мая 2015 Музыкальные уик-энды
- 27 апреля 2015 Суп Буйабес
- 14 апреля 2015 Майские праздники
- 12 апреля 2015 Праздник Светлой Пасхи
- 27 марта 2015 Пирожное Мильфей
- 13 марта 2015 Сабайон
- 23 февраля 2015 23 Февраля
- 20 февраля 2015 8 Марта
- 19 февраля 2015 Постное меню
- 16 февраля 2015 Масленица
- 16 февраля 2015 Консоме
- 4 февраля 2015 Кассуле
- 28 января 2015 Парижская бриошь
- 20 января 2015 Наружная реклама в Ялте
- 14 января 2015 Винотека ресторана
- 12 декабря 2014 Стейк шатобриан
- 11 декабря 2014 Конфитюр
- 11 декабря 2014 Карпачо
- 10 декабря 2014 Томатный конкассе
- 6 декабря 2014 Фрикасе
- 5 декабря 2014 Участие в CHEF'S CAMP
- 1 декабря 2014 Скидки на корпоративы!
- 18 ноября 2014 Меню новогоднего банкета
- 24 октября 2014 Прибыла новая партия устриц!
- 20 октября 2014 Скидки 20%
- 23 сентября 2014 Крымские рапаны
- 22 сентября 2014 Новое осенне-зимнее меню
- 18 сентября 2014 Шеф-повар рекомендует
- 11 сентября 2014 Лучший кейтеринг в Ялте
- 14 августа 2014 Заготовки по фирменным рецептам
- 14 августа 2014 Медовый спас
- 6 августа 2014 Чайный сифон
- 31 июля 2014 Один день из жизни шеф-повара
- 24 июля 2014 Кейтеринг
- 21 июля 2014 Филе миньон с дымком
- 15 июля 2014 Конфи
- 15 июля 2014 Брошет
- 11 июля 2014 Банкеты в Ялте
- 11 июля 2014 Свадьба в Ялте
- 2 июля 2014 Прибыла новая партия Устриц
- 21 июня 2014 Винный тур Алены Дыяк
- 16 июня 2014 Музыкальные уикенды
- 16 июня 2014 День рождения ресторана
- 26 мая 2014 Международный День Защиты Детей
- 21 мая 2014 Караоке
- 13 мая 2014 Черноморская рыба
- 30 апреля 2014 Специальное предложение от сомелье
- 24 апреля 2014 Открытие летнего сезона!
- 17 апреля 2014 Шеф рекомендует
- 10 апреля 2014 Дегустация черноморского сета
- 10 апреля 2014 Пасха в Ялте
- 18 марта 2014 Крымские чебуреки
- 7 марта 2014 Черноморский Сарган
- 7 марта 2014 Благодарность Славе и Тимуру
- 3 марта 2014 8 марта
- 26 февраля 2014 Великий Пост
- 24 февраля 2014 Colonnada karaoke club представляет
- 24 февраля 2014 Медальоны из крымского ягнёнка
- 17 февраля 2014 Открытая дeгустация вина из Тосканы
- 17 февраля 2014 Черноморская Камбала
- 17 февраля 2014 Масленица
- 15 февраля 2014 Поздравляем мужчин с 23 февраля!
- 11 февраля 2014 День Всех Влюбленных
- 7 февраля 2014 Олимпийские игры в Сочи
- 5 февраля 2014 Устрицы La Perle Blanche
- 30 января 2014 Скидка — 50 % на вино
- 23 января 2014 Вителло тоннато
- 13 января 2014 Крымская баранина
- 28 декабря 2013 Подарочные сертификаты
- 24 декабря 2013 Фуа-гра
- 19 декабря 2013 Шоколадные конфеты
- 18 декабря 2013 День Святого Николая
- 28 ноября 2013 Устричные уикенды
- 22 ноября 2013 Возьмите Новый год домой!
- 20 ноября 2013 Новогодние праздники
- 20 ноября 2013 Яркие события
- 19 ноября 2013 Скидка на корпоративы — 15 %
- 14 ноября 2013 Наш шеф — наша гордость!
- 31 октября 2013 Ресторан Колоннада в Страсбурге
- 22 октября 2013 Немного о сыре
- 30 сентября 2013 Новое меню с 15 октября!
- 3 сентября 2013 Золотая осень — бархатный сезон!
- 27 августа 2013 Домашние соления к столу!
- 16 августа 2013 Дни крымской кухни
- 7 августа 2013 Блюда из дичи на банкет
- 28 июля 2013 Фуа-гра в ресторане Колоннада
- 15 июля 2013 Мастер-класс шеф-повара из Европы
- 8 июля 2013 Результаты конкурса «Битва поваров»
- 25 июня 2013 Блюда из устриц в Ялте
- 17 июня 2013 Дни греческой кухни
- 14 июня 2013 Истина в вине
- 8 июня 2013 15 июня — нам исполняется год!
- 30 мая 2013 Творческая битва поваров
- 23 мая 2013 День защиты детей
- 17 мая 2013 Сладкая трапеза
- 4 мая 2013 Христос Воскрес!
- 30 апреля 2013 Наш общий праздник — 9 мая!
- 26 апреля 2013 Лето начинается здесь!
- 18 апреля 2013 От «Колоннады» с любовью: новое летнее меню!
- 17 апреля 2013 Зарождение ресторанов в Ялте
- 10 апреля 2013 Алиса в стране чудес
- 5 апреля 2013 Майские праздники в Ялте
- 13 марта 2013 Всемирная акция «Час Земли – 2013»
- 10 марта 2013 18 марта — 4 мая, Великий Пост
- 2 марта 2013 11–17 марта, Широкая Масленица
- 6 ноября 2012 Съемки фильма «Любовь на миллион»
- 24 октября 2012 Осеннее меню
- 24 октября 2012 Неделя грузинской кухни
- 29 августа 2012 Диалог с директором ресторана Викторией Майстренко