Общие новости
Поделиться в соц. сетях:
Возьмите Новый год домой!
22 ноября 2013Дорогие друзья,
Подготовка к Новому году — это всегда приятные хлопоты и праздник ожидания праздника. Мы предлагаем потратить это время на покупку подарков, нарядов и прочие удовольствия. А мы позаботимся о вашем новогоднем столе и привезем блюда из новогоднего меню прямо к вам домой.
Заказать любые блюда из новогоднего меню вы можете по телефону +38 095 483-31-31 или +38 097 222-8-333.
Новогоднее меню
Закуски и салаты
- Ростбиф из телячьей вырезки «Вителло тоннато» с карпаччо из печёной свеклы
100/110 г — 95 грн.
- Ассорти из европейских сыров — сыр Пармезан, сыр Дор блю, козий сыр Шавре, сыр Камамбер, мед, миндаль, лесной орех и ягоды
200/125 г — 170 грн.
- Лосось слабосолёный, осетрина копчёная с ложкой красной икры и гренками из бородинского хлеба
150/100 г — 185 грн.
- Сельдь черноморская собственного посола с жареным картофелем в мундирах и маринованным ялтинским луком
90/110 г — 85 грн.
- Паштет из кролика на крутонах из чиабаты с оливками, декорируется вишнево-имбирным соусом
110 г — 85 грн.
- Салат с камчатским крабом, креветками и авокадо в корзинке из сыра Пармезан
175 г — 120 грн.
- Салат из пармской ветчины, сыра моцарелла с кедровыми орешками и помидорами черри
180 г — 95 грн.
- Ассорти собственных солений — огурцы маринованные, помидоры маринованные, мочёные яблоки, рулетики из баклажан с овощами, вяленые томаты
350 г — 85 грн.
Горячие закуски
- Гусиная печень фуа-гра, обжаренная на морской соли на яблоках «мадера» с ягодами, мармеладом и вишнево-имбирным соусом
100/160 г — 210 грн. - Гигантская тигровая креветка на спарже гриль с оливково-чесночным соусом
130/190 г — 290 грн. - Филе семги с морским гребешком на салате из помидоров конкассе, каперсов, оливок и спаржи
130/100 г — 185 грн.
Вторые блюда
- Рулет из мяса дикого кабана с белыми грибами спаржей и облепиховым соусом
120/170 г — 110 грн. - Половина утки с грушовым конфитюром, инжиром и кускусом
230/140 г — 220 грн.
- Стейк черноморской камбалы с гарниром из маслин, кедровыми орешками и печеными овощами
400/120 г — 390 грн.
- Ребрышки крымской баранины с печёными овощами, лесными белыми грибами и можжевеловым соусом
160/150 г — 260 грн.
- Кролик, тушеный в сковороде под сметанным соусом и ароматными травами
320/180 г — 230 грн.
- Фермерский цыпленок, запечённый в горчично-медовом соусе с жареным картофелем «лионез» с лисичками и соусом из ялтинской айвы
1/2 шт, 125 г — 140 грн.
- Стейк из осетрины с печёными цукини и кукурузой «беби» со сливочно-лимонным соусом
150/170 г — 275 грн.
- Свиные ребра в соусе «барбекю» с цукини и аджикой собственного приготовления из помидоров бычье сердце
180/125 г — 140 грн.
- Телятина с фуа-грой и картофелем с белыми грибами
170/140 г — 220 грн.
Десерты
- Ассорти из мини-пирожных собственного производства
200 г — 105 грн. - Торт Наполеон по классическому рецепту, с ванильным соусом «Сабайоне»
100/50 г — 65 грн. - Карамельный торт «Бейлис» — сочетание нежного мусса из белого шоколада и ликёра «Бейлис» с карамельной прослойкой и ореховым бисквитом
170 г — 75 грн. - Чизкейк «Филадельфия» — восхитительный сырный торт с тонкой ноткой ванили
175 г — 75 грн. - Торт «Шоколатиссимо» — шоколадные коржи, пропитанные коньячным сиропом с шоколадным кремом Глясе
170 г — 60 грн.